Suchen Sie Kaffee für Ihr Büro oder Ihr Team? Unsere B2B Angebote finden Sie hier.
Café Tacuba ist eine Kaffeerösterei in Luzern mit zwei eigenen Cafés. Wir stehen für Specialty Coffee, direkte Beziehungen zu Kaffeeproduzenten in El Salvador und vielfältige Röstprofile.
Wir beziehen ausgewählte Kaffees direkt von unseren Partnerproduzenten in El Salvador und rösten sie in unserer Kaffeerösterei in Luzern. Unsere Arbeit verbindet die Herkunft des Kaffees mit unserem Handwerk in der Schweiz. Wir kennen die Menschen hinter unseren Kaffees, pflegen persönliche und langfristige Beziehungen und begleiten unsere Kaffees von der Farm bis in die Tasse.
Neben unserer Rösterei betreiben wir zwei Cafés in Luzern. Dort servieren wir unsere Kaffees, verkaufen Kaffeebohnen und Zubehör und schaffen einen Ort, an dem man Specialty Coffee entdecken, mehr über Kaffee lernen und verschiedene Zubereitungen ausprobieren kann.
Wir beliefern zudem Cafés, Restaurants, Büros und weitere Unternehmen mit unseren Kaffees. Für Unternehmen bieten wir Kaffee fürs Büro, passende Kaffeemaschinen, persönliche Beratung, Schulungen und flexible Kaffeelösungen für Teams.
Unsere Geschichte und unser Kaffee sind eng mit El Salvador verbunden. Wir beziehen unsere Kaffees direkt von Partnerproduzenten vor Ort, darunter mehrere familiengeführte Farmen, mit denen wir seit Jahren zusammenarbeiten.
Wir setzen auf persönliche und langfristige Beziehungen statt auf anonyme Lieferketten. Wir sind regelmässig in El Salvador und tauschen uns direkt mit unseren Partnern über Anbau, Ernte, Verarbeitung und Qualität aus.
So wissen wir, woher unsere Kaffees kommen und wer sie produziert.
Wir glauben nicht an einen einzigen «richtigen» Röststil. Jeder Kaffee bringt andere Eigenschaften mit und unterschiedliche Menschen mögen unterschiedlichen Kaffee.
Deshalb rösten wir mit verschiedenen Profilen: von klassisch, kräftig und italienisch inspiriert über ausgewogene Espressoröstungen bis hin zu hellen Microlots mit fruchtigen und komplexen Aromen für Filterkaffee.
Unser Ziel ist nicht, alle Kaffees gleich zu rösten, sondern für jeden Kaffee das passende Röstprofil zu finden und unterschiedliche Geschmäcker und Zubereitungsarten abzudecken.
Guter Kaffee beginnt lange vor der Röstung. Wir achten auf sorgfältig ausgewählte Rohkaffees, eine schonende Verarbeitung und eine präzise Röstung.
Gleichzeitig möchten wir die Herkunft unserer Kaffees nachvollziehbar machen. Wir begleiten unsere Kaffees entlang der Wertschöpfungskette und stehen im direkten Austausch mit den Menschen, die sie anbauen und verarbeiten.
So verbinden wir das Wissen unserer Partner in El Salvador mit unserem Rösthandwerk in Luzern.
Kaffee ist persönlich. Geschmack, Kaffeemaschine und Zubereitungsart beeinflussen, welcher Kaffee am besten passt. Deshalb beraten wir unsere Kunden individuell und helfen dabei, den passenden Kaffee und die richtige Zubereitung zu finden.
Unser Wissen teilen wir in unseren Cafés, bei Barista-Kursen und Schulungen sowie in der Zusammenarbeit mit Cafés, Restaurants, Büros und anderen Unternehmen.
Für Büros und Unternehmen bedeutet das mehr als guten Bürokaffee: Wir helfen bei der Auswahl der passenden Kaffeebohnen, Kaffeemaschine und Zubereitung und begleiten Teams auch nach der Einrichtung.
Unsere Vision ist es, die Vielfalt von Kaffee sichtbar zu machen und die Menschen, die Kaffee anbauen, näher mit den Menschen zu verbinden, die ihn trinken.
Wir möchten zeigen, woher Kaffee kommt, wer ihn produziert und wie viele Schritte und Menschen hinter einer guten Tasse Kaffee stehen.
Wir bauen direkte und langfristige Beziehungen zu Kaffeeproduzenten in El Salvador auf und beziehen ausgewählte Kaffees direkt von unseren Partnern.
In unserer Kaffeerösterei in Luzern entwickeln wir unterschiedliche Röstprofile, die den Charakter der einzelnen Kaffees hervorheben und verschiedene Geschmäcker ansprechen.
Über unsere Cafés, den Verkauf von Kaffeebohnen, die Zusammenarbeit mit Unternehmen und unsere Barista-Kurse möchten wir Specialty Coffee zugänglich machen, Wissen teilen und Menschen für guten Kaffee begeistern.
Für Unternehmen bieten wir individuelle Lösungen rund um Kaffee fürs Büro. Von der Auswahl der Kaffeebohnen über die passende Kaffeemaschine bis zur laufenden Kaffeeversorgung begleiten wir Büros, Cafés, Restaurants und Teams persönlich.
Wir suchen Kaffees mit Charakter und achten auf jeden Schritt von der Auswahl des Rohkaffees über die Verarbeitung bis zur Röstung und Zubereitung. Dabei möchten wir die natürlichen Eigenschaften jedes Kaffees hervorheben und ein ausgewogenes, charaktervolles Geschmackserlebnis schaffen.
Wir möchten, dass unsere Kunden wissen, woher ihr Kaffee kommt. Durch den direkten Einkauf und die persönliche Beziehung zu unseren Produzenten können wir Herkunft, Verarbeitung und die Menschen hinter unseren Kaffees nachvollziehbar machen.
Kaffee und Geschmack sind individuell. Deshalb bieten wir verschiedene Kaffees, Röstprofile und Zubereitungsarten an und beraten persönlich. Ob klassischer Espresso, Specialty Coffee für den Filter, Kaffee fürs Büro oder Kaffee für ein Café oder Restaurant: Wir suchen gemeinsam nach der passenden Lösung.
Für uns bedeutet Nachhaltigkeit, langfristig zu denken und verantwortungsvolle Beziehungen aufzubauen. Dazu gehören direkte Partnerschaften mit unseren Produzenten, ein bewusster Umgang mit Ressourcen und die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung unserer Kaffees.
Wir setzen auf langfristige Beziehungen mit unseren Produzenten, Kunden und Partnern. Persönlicher Austausch, Verlässlichkeit und Zusammenarbeit auf Augenhöhe sind für uns die Grundlage eines verantwortungsvollen Kaffeehandels.